Dolce Vita

Aperol, Prosecco & soda, afgewerkt met verse sinaasappel

Limoncello, Prosecco & Soda

Campari, Prosecco & Soda, Afgemaakt met Oranje

Passoã passievruchtlikeur, prosecco en soda, afgewerkt met verse limoen

Martini Rosso, Limoncello & Prosecco

Witte rum, perzikpuree en citroen

Vanillewodka, espresso en koffielikeur

Gin, Campari & Red Vermouth

Aardbei, Roos & Prosecco

Warm, versgebakken individueel brood

Een mand met warm brood, perfect om te delen

Stengebakken pizzabrood met knoflookboter

Krokant gebakken pizzabrood met knoflookboter en gesmolten mozzarella

Gemarineerde olijven, intens en vol van smaak

Een zorgvuldig geselecteerde selectie van premium Italiaanse gedroogde vleeswaren en ambachtelijke kazen, geserveerd met gemarineerde olijven, huisgemaakte bijgerechten en versgebakken brood

Een zorgvuldig samengestelde selectie Italiaanse en Europese kazen, geserveerd met chutney, grissini, seizoensfruit en huisgemaakte bijgerechten

Dun gesneden rundvlees, gedressed met olijfolie, zeezout en parmigiano

Mosselen gestoomd met witte wijn, knoflook en verse peterselie, geserveerd met knoflookbrood

Romige burrata geserveerd met tomaten, basilicum en olijfolie. Ideaal om te delen

Gebakken Provolonekaas met oregano- en olijfolie

Dun gesneden courgette met citroen, gerijpte pecorino en geroosterde pistache. Ideaal om te delen

Gegrilde octopus, aardappelcrema, olijfolie en gerookte paprika

Gouden risottokroketten met erwten, verse munt en grana padano

Knapperige romaine sla, Caesardressing, Parmigiano reggiano, knoflookcroutons en vers gekrapte zwarte peper

Romeinse stijl carbonara met Guanciale, eidooi, Pecorino Romano en vers gebroken zwarte peper

Langzaam gekookte rundvleesragù met tomaat en kruiden

Penne-pasta in tomatensaus met knoflook, chili en olijfolie

Lagen pasta met spinazie, béchamel en langzaam gegaarde ragù, in de oven gebakken

Aardappelgnocchi met zelfgemaakte basilicum-pessto, afgewerkt met stracciatella en geroosterde pijnboompitten

Linguine met garnalen, calamari en mosselen in witte wijnsaus

Verse Tagliatelle in een romige zwarte truffelsaus, bekroond met een zacht gepocheerd ei

Runderfilet geserveerd met aromatische boter van huis, gebakken aardappelen en seizoensgroenten

Sirloin steak met gebakken aardappelen en je keuze saus

Kiproulade verpakt in prosciutto, gevuld met spinazie en parmigiano reggiano, geserveerd met puree en een lichte citroen- en witte wijnsaus

In de pan geroosterde zeebaars, kleine aardappelen, geroosterde asperges en een levendige Italiaanse salsa verde

San Marzano tomatenbasis, mozzarella en verse basilicum

Pittige salame, spianata salami, San Marzano tomatenbasis, mozzarella en chiliolie

Een rijke mix van mozzarella, gorgonzola, parmigiano en geitenkaas op een basis van San Marzano-tomaat

Romige ei en Pecorino basis, met mozzarella, knapperige guanciale en vers gekrapte zwarte peper

San Marzano tomatenbasis, mozzarella, gegrilde courgette, aubergine, geroosterde rode paprika, champignons, cherrytomaatjes en artisjokken

Gekookte ham, champignons, San Marzano tomatenbasis en mozzarella

San Marzano tomatenbasis met mozzarella, ansjovis, kappertjes, olijven en oregano

San Marzano tomatenbasis, verse mozzarella, Italiaanse worst, pittige salami en prosciutto

Mozzarella, tomaat, pittige 'nduja, afgemaakt met burrata en een vleugje honing

San Marzano tomatenbasis, mozzarella, garnalen, calamari en mosselen, afgewerkt met peterselie en olijfolie

Artisan Vanille Gelato afgesloten met vers gezette espresso

Een romige pistachekaastaart, afgewerkt met chocoladeganache en geroosterde pistachenoten

Knapperige gebaktubes gevuld met zoete ricotta en afgewerkt met geplette pistachenoten

Zijdezachte perzikpanna cotta met basilicum- en citroengelée, afgesloten met pistachecrumble

Klassiek gelaagd Italiaans dessert met espresso en mascarpone

Vanillewodka, espresso en koffielikeur