El Alquimista

med piri piri-sås, mangosalsa, morot, honung och svart sesamfröpuré med shiso-krasse

med en duo av kaviar och crostini

På krispig riskaka med avokado- och wasabiglass

med rökt bacon i cider och hembakat focacciabröd

med två såser och färsk mangochutney

med rökt pancetta, parmesansnö, rödbetahumus och confit av körsbärstomater

med apelsingel och svart vitlöksaioli

med surgurka, körsbärstomatsallad med balsamicodressing

med polentachips och raket

Med färskost och purjolök i filodeger med champagnesås

med oliv-, basilika- och soltorkad tomatgnocchi samt pestodressing

Med rostad pak choi och koriandernudlar med kycklingbuljong

slaktarens högt värdefulla fläskbiter med Serranoskinka, rostpäron, röda paprikor och krispig potatis, serverad med rödvinsjus

med kål- och potatiskaka, säsongens grönsaker och rödvinsjus

Prime steak burger, krispig pancetta, ost och husfylld sås med rödkålscoleslaw och handskurna pommes frites

Kockens val av biff

Kockens val av biff

Kockens val av biff

serveras med handskurna chips och lökringar

serveras med handskurna chips och lökringar

serveras med handskurna chips och lökringar

Serverad med bacon- och kålmos, lökringar, handskurna pommes frites och kryddgrönsaker

Serverad med bacon- och kålmos, lökringar, handskurna pommes frites och kryddgrönsaker

Serverad med bacon- och kålmos, lökringar, handskurna pommes frites och kryddgrönsaker

med krispig blodpudding, säsongens grönsaker och rödvinsjus

med blodpuddingmos, rostad bimi och morötter med benmärgsjus

med svart olivtapenade tomatsalsa, doftande grönsaker och ruccolapesto

med inlagda svampar och rostade kikärtor

Hemgjord surdegspizza med ugnsrostade vinkrösar, riven basilika och färsk mozzarella

Hemlagad surdegspizzabas med ugnsrostade vinkrösbärstomater, riven basilika och färsk mozzarella samt kryddig pepperoni

Handskurna chips med söt chilidipp

Handskurna chips med söt aioli-dipp

med lime och en uppfriskande skopa sorbet

Infuserad med cornflake-mjölk toppad med mandelsmula serverad med rik karamellsås

med ett lager vit choklad, mörk chokladbit och belgisk chokladglass

med rostade marshmallows och karamellglass

Med tryffelhonungsglasyr, kandiserade valnötter och gorgonzolaost

med pommes frites och bakade bönor

med pommes frites och bakade bönor

med pommes frites

Kombinerat med våra signatur handskurna chips, traditionella mosade ärtor och en rik, syrlig tartarsås. Det är den perfekta kombinationen av tröstande tradition och kvalitet, allt serverat tillsammans med ett krispigt, bubbligt glas bubblande syra för att lyfta din fredagskväll

Serveras med majskolvar, sallad, huscoleslaw och kryddiga potatisbitar

Serveras med majskolvar, sallad, huscoleslaw och kryddiga potatisbitar

Serveras med majskolvar, sallad, huscoleslaw och kryddiga potatisbitar

Serveras med majskolvar, sallad, huscoleslaw och kryddiga potatisbitar

Allt serveras med Yorkshirepudding, rostade potatisar, blomkålsost, säsongsbetonade grönsaker och rik hemlagad sås

Gin, pressad citron, cava

Créme de Cassis, cava

Absolut citron, Cointreau, tranbärsjuice, färsk lime

Vodka, Kaluha, Frangelico, kaffe

Havana 3, jordgubbar, färsk lime

Absolut Vanilla, Passoa, ananasjuice, cava

Havana 7, svartvinbärslikör, banansprit, färsk lime, grenadin

Vodka, svartvinbärssprit, ananasjuice

Disaronno/Jack Daniels, färsk citron, äggvita, angostura-bitters

Gin, färsk citron, svartvinbärssprit

Cachaca 51, limejuice

Absolut hallon, Absolut vodka, färsk lime, hallon

Bourbon, angostura-bitters, pressad apelsin, farinsocker

Jack Daniels, Cointreau, färsk citron, Sprite

Havana 3, färsk mynta, färsk lime, socker, soda

Havana 3, Malibu, banansprit, ananasjuice, färsk banan

Malibu, kapten Morgans, färsk lime, ananasjuice

Jose Cuervo, Crème de cassis, färsk lime, ingefärsöl

Gin, vodka, vit rom, tequila, Cointreau, färsk citron, cola/tranbär

Bourbon, Disaronno, färska hallon, ingefärsöl

Äppeljuice, färsk lime, ingefärsöl

Tanquery 0'0, citronsaft, socker, svartvinbär

Mynta, färsk lime, socker, ginger ale

Jordgubbar, färsk limejuice, azúcar

Passion fruit, pineapple juice, grenadine, Sprite