Los Balcones

Premiun腌制了手工雕刻的西班牙火腿

橡果饲养的伊比利亚猪里脊、萨尔奇孔和香肠品鉴

精致的100%橡果饲料伊比利亚猪里脊，传统腌制

各种羊奶酪，软的。半腌制的猪油，迷迭香

从我们精选的高品质奶酪拼盘中挑选

烤猪肩肉配特级初榨橄榄油和La Vera熏辣椒粉

Aire腌制的传统夹心香肠杏仁

生菜、西红柿、胡萝卜、甜菜、坚果、金枪鱼和煮鸡蛋

混合新鲜水果、脆生菜、三文鱼和柑橘油醋汁

时令番茄、多汁的金枪鱼肚、腌制鲶鱼和橄榄

慢炖洋蓟心、甜酒浓缩与鹅肝

薄脆茄子裙，配甘蔗蜂蜜和新鲜迷迭香

手工烤面包配特级初榨橄榄油

用芝麻油、酱油和一点橙子腌制

伊比利亚火腿虾可乐饼，内核奶油，外皮酥脆

鸭馅浸泡在林地蘑菇奶油和帕尔马干酪中

配盐片和甜蔬菜馅饼

炸软奶酪配自制番茄、肉桂和奥兰格果酱

特级初榨橄榄油、切片大蒜和辣椒的滋滋作响的虾

搭配奶油土豆帕门蒂耶和一点辣椒粉

根据您的喜好，可以做成薄裹面的安达卢西亚菜或烤制

熏沙丁鱼放在酥脆的基底上，厨师们的特别设计

经典的俄罗斯土豆沙拉，配着酥脆的面包棒配凤尾鱼

经典的西班牙炸虾搭配细腻的乳化酱一起上桌

优质切割，油花丰富的。请说明烹饪时间

牛肉中最嫩且最瘦的部位。请说明烹饪时间

这是伊比利亚猪肉中最有风味和大理石纹理的切块之一，烤制

100%杜洛克品质，口感极其多汁且丝滑

传统烘焙，内里嫩滑，外皮酥脆

用大火快速炒香，搭配甜的嫩大蒜

干式熟成牛肉、土豆布里欧修面包、特制酱料和焦糖洋葱

为年长肉类爱好者打造的优雅切割。按重量计的价格

口感坚实且精致，炸得漂亮，配上嫩丁蒜笋

康菲尔鳕鱼里脊放在我们传统的慢炖炖菜上

烤制到精准的点，突出其自然丰盈的口感

蝴蝶风味，搭配经典的大蒜、橄榄油和醋调味

在天然海盐外壳下烘烤，封闭着所有水分

奶油米饭配伊比利亚猪肩肉和鹅肝。我们的招牌菜

经典海鲜汤底海鲜饭，全部剥皮

慢炖，配上极嫩的瘦猪肉块

传统乡村经典、舒适且风味十足

酥脆裹粉鸡肉条，非常适合孩子们

我们那份软的伊比利亚火腿可乐饼

酥脆鸡肉汉堡配奶酪，配薯条