Los Balcones

لحم الخنزير الإسباني المعالج في بريميون، منحوت يدويا

لحم الخنزير الإيبيري المغذى بالبلوط، والصلصة السالتشيشون، وتشوريزو يتذوق

لحم الخنزير الإيبيري المغذى 100٪ على البلوط، ومعالج تقليديا

تشكيلة من أجبان الغنم، طرية. شبه معالجة، شحم، إكليل الجبل

طبق الجبن من نوع واحد تم اختياره من بين مجموعتنا المميزة

كتف لحم الخنزير المشوي بنكهة زيت البرتقال والفلفل المدخن من لا فيرا

سجق القرص التقليدي مع اللوز المعالج بآير

خس، طماطم، جزر، شمندر، مكسرات، تونة وبيض مسلوق

فواكه طازجة مختلطة، خس مقرمش، سلمون وصلصة الحمضيات

طماطم موسمية، بطن تونة عصاري، بونيتو وزيتون معالج

قلب أرشوكي بطيء الكونفيت، تخفيض النبيذ الحلو وكبد الغرا

فساتين باذنجان رقيقة ومقرمشة مع عسل القصب وإكليل الجبل الطازج

خبز محمص حرفي يقدم مع زيت الزيتون البكر الممتاز

متبل في زيت السمسم وصلصة الصويا مع لمسة من البرتقال

كروكيت لحم الخنزير الإيبيري والروبيان مع نواة كريمية وطبقة مقرمشة

حشوة بطة كونفيت مستحمرة في كريمة الفطر والبارميزان في الغابة

مع رقائق الملح وصلصة الخضار الحلوة

جبن طري مقلي مع توماوت منزلي الصنع، قرفة ومربى أورانج

روبيان مقلي في زيت الزيتون البكر الممتاز، شرائح الثوم والفلفل الحار.

يقدم مع بارمنتييه البطاطس الكريمية ولمسة من البابريكا

محضر حسب ذوقك، أو خليط أندلسي مخلوط رقيق أو مشوي

السردين المدخن يقدم على قاعدة مقرمشة مع لمسات خاصة من الطاهي

سلطة البطاطس الروسية الكلاسيكية على خبز مقرمش مع الأنشوجة

روبيان إسباني كلاسيكي مخلوط يقدم مع مستحلب رقيق

قطع بريميوم مع رخام غني. يرجى تحديد نقطة الطهي

أكثر قطع لحم بقري طرية وخالية من الدهون. يرجى تحديد نقطة الطهي

واحدة من أكثر قطع لحم الخنزير الإيبيري نكهة ونكهة رخامية، مشوية

جودة دوروك 100٪، عصارية بشكل لا يصدق وناعمة على الحنك

محمص تقليديا، طري من الداخل مع قشرة خارجية مقرمش تماما

تم قليه بسرعة على نار عالية، ويقدم مع ثوم يونغ سويت كونفيت

لحم بقري معتق جاف، خبز بريوش بالبطاطس، صلصة خاصة وبصل مكرمل

القطع الفاخر لعشاق اللحوم المسنة. السعر حسب الوزن

قوام صلب ورائع، مقلي بشكل جميل مع براعم الثوم الطرية

لحم القد المصنوع من النفير مستندا على الراتاتوي التقليدي المطهو ببطء

مشوي حتى النقطة الدقيقة لإبراز قوامه الطبيعي والشهية

مغطى بالفراشة ومتتبيلة بالثوم وزيت الزيتون والخل الكلاسيكي

مخبوز تحت قشرة ملح البحر الطبيعية التي تغلق كل رطوبتها

أرز كريمي مع كتف الخنزير الإيبيري وكبد الغرا. طبقنا المميز

الأرز الساحلي الكلاسيكي المطبوخ في مرق المأكولات البحرية، وكل المأكولات البحرية مقشرة

مطهو ببطء مع مكعبات لحم الخنزير الخالي من الدهون طرية جدا

الكلاسيكية التقليدية للريف، مريحة ومليئة بالنكهة

شرائح دجاج بريات مقرمشة بالبقسماط، مثالية للأطفال

جزء من كروكيت لحم الخنزير الإيبيري الناعم لدينا

برجر دجاج مقرمش مع الجبن، يقدم مع البطاطس المقلية