Tapas

Anchois dans la saumure
€1.50
Anchois au vinaigre
€1.00
Matrimonio
€2.30
Salade russe
€3.50
Marinera
€2.50
Marin
€2.50
Piparras
€3.00
Caballitos
€1.80
Moulets de chevreuils
€9.00
Mojama
€1.80
Pommes de terre avec anchois
€4.80
Fromage explosif
€2.70
Croquette de seiche dans son encre
€2.60
Croquette de morue
€2.50
Croquette au poulet rôti
€2.20
Rouleau de jardin
€2.80
Timbale à queue de bœuf
€3.00
Patatas Bravas
€4.80
Patatas Bravas avec œuf
€6.00
Toast aux crevettes
€1.80
Saam de la joue

avec réduction de liqueur de gland

€3.30

Boîtes gourmets

Poireaux rôtis H. Grimon
€12.00
Anchois de printemps
€10.00
Ana Maria Anchois
€18.00
Des asperges géniales
€13.00
Coque arlequin
€15.00
Mussel Ramón Franco
€12.00
Sardines de Cambados

avec de la tomate " cassée "

€13.00
Pointes pour asperges blanches
€6.00

Salades

Salade de tomates fendues
€7.00
Salade de tomates fendues avec bonite marinée
€13.00
Salade de tomates au jambon ibérique
€18.00
Salade de tomates aux anchois marinés
€12.50
Salade de tomates avec bonites salées
€15.00
Salade de tomates avec perdrix marinée
€13.00
Salade de tomates avec magret de canard
€12.00
Salade de tomates avec salade de viande séchée de bœuf
€24.00
Salade de salmorejo
€3.20

Fruits de mer

Saint-Jacques
€2.50
Palourdes japonaises dans une sauce Pil-Pil aux crevettes rouges
€13.00
Moule vapeur
€9.00
Moules marinées
€9.00

Saucisses & fromages

Saucisse au jambon ibérique
€22.00
Vic Sausage de Casa Riera (chacun)
€2.50
Tranche de fromage de brebis séché
€4.50
Tranche de fromage à la truffe
€5.00
Tranche de fromage au pesto
€4.50
Tranche de fromage gouda
€4.50
Fromage de Chaumes au miel et aux noix
€5.50
Bûche de fromage de chèvre avec confiture de figues
€7.00
Fumé San Simón
€5.00

Portions

Crevettes à l’ail
€10.00
Poulpe cuit
€15.00
Timbale Micuit avec confiture de cerises
€8.50
Pommes de terre avec œuf cassé et jambon ibérique
€11.00
Poisson Platinum frit avec œufs et jambon
€10.00
Artichauts au jambon ibérique
€9.50
Artichauts avec un voile de bacon ibérique
€8.00
Poitrine de porc soria
€9.00
Omelette Platinum Fish & Crewn
€8.50

Viandes

Suprême du Short Loin
€25.00
Steak T-Bone d’une vieille vache

600 grs

€32.00
Stylo laqué à basse température
€21.00
Secret ibérique
€18.00

Montaditos

Paquito
€2.80
Steak de filet aux oignons caramélisés et au foie gras
€3.60
Catalan ibérique
€5.00
Toast aux sardines fumées avec tomate aigre-douce
€3.80
Burger de côte de bœuf
€13.50
Bétail engraissé écossais
€4.50
Mini burger ibérique de porc
€3.20

Poissons

Tartare de thon rouge
€13.00
Tataki au thon rouge
€11.00
Sashimi au thon rouge
€11.00
Anchois grillés (chacun)
€1.00
Anchois frits (chacun)
€1.00
Calamar grillé (variété locale)
€16.00
Calamar frit (variété locale)
€16.00
Seiches grillées
€14.00
Seiche frite
€14.00
Poisson-chien mariné
€10.00
Molla Merluza al Cava
€10.00
Golden dans Supreme
€16.00
Bar molla cuit à basse température
€10.00

Paella

Fabriqué à la commande

Riz aux fruits de mer
€14.00
Un riz Banda
€14.00
Riz pieuvre et seiche
€14.00
Riz aux légumes et côtes levées
€13.00

Desserts

Mini gaufre avec glace
€4.00
Fondant au chocolat
€4.70
Gâteau au dulce de leche
€4.70
Cheesecake
€5.50
Truffes au chocolat noir
€4.70
Truffes au chocolat blanc
€4.70
Fraises & Crème

Quand en saison

€4.70
Dessert assorti (par personne)
€4.00
Paparajote avec glace
€4.70

Pour les Petits

Burger au poulet pané
€6.20
Filet de porc, pommes de terre et œufs
€6.00
Omelette française aux pommes de terre
€6.00
Omelette française aux tomates
€6.00
Poulet pané avec pommes de terre
€6.00
Pain et pain sans gluten
€1.00

Légende des allergènes

Celery CeleryCrustacean CrustaceanEgg EggFish FishGluten GlutenLupin LupinMilk MilkMolluscs MolluscsMustard MustardNut NutPeanut PeanutSesame SesameSoya SoyaSulphur Sulphur

Favorites

Total: €0.00

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