Sartaj

Des morceaux de poulet tikka accompagnés de tomates, carottes, œuf dur et sauce yaourt

salade verte, tomates, carottes, oignons et concombre, paprika et sauce masala aux champignons

Salade verte, tomates, carottes, oignons et concombre arrosés de paprika

Yaourt maison frais mélangé à concombre, oignons, tomate, gingembre et coriandre fraîche

Yaourt maison frais mélangé à des fruits d’ananas

Yaourt maison frais mélangé à des pommes de terre, du cumin et de la coriandre fraîche

Bière Corona ou Desperado, Tequila & Grenadine

Poppadum frit

Décoré de fromage, oignons, gingembre, piment et coriandre fraîche

Oignons fraîchement hachés mélangés à une pâte à farine de gramme avec des herbes et des épices, puis frits

Pâtisserie croustillante farcie de légumes

Légumes frais hachés mélangés dans une pâte à farine de gramme avec des herbes et des épices, et frits

Différents types de pakoras spéciaux pour le chef

Fromage blanc mélangé à une pâte à farine de gramme avec des herbes et des épices, frit

Des morceaux de poulet succulents mélangés à une pâte à farine de gramme avec des herbes et des épices, frits en profondeur.

Des morceaux de poisson mélangés dans une pâte à farine de gramme avec des herbes et des épices, puis frits en profondeur.

Oignon rouge frit avec farine de pois chiches et épices indiennes

Des crevettes légèrement épicées servies sur du pain frit indien croustillant

Des crevettes royées cuites avec des épices indiennes spéciales (chaudes)

Des crevettes cuites dans une pâte d’ail avec des épices indiennes spéciales

Des pommes de terre mélangées à des herbes et épices indiennes spéciales et frites. Servi avec des pois chiches

Des morceaux de poulet succulents, épicés d’un goût aigre-piquant alléchant, servis sur un pain indien au nan croustillant

Pois chiches, épicés d’un goût aigre-piquant alléchant, servis sur un pain indien au nan croustillant

Une combinaison de différents types de délicieuses pakoras à la viande

Une combinaison de différents types de délicieuses pakoras à la viande

Poulet tendre mariné dans du yaourt, des épices aromatiques et cuit en tandoor

Des morceaux de poulet juteux marinés dans du yaourt, des épices aromatiques et cuits en tandoor

Des morceaux d’agneau succulents marinés dans du yaourt, des épices aromatiques et cuits en tandoor

Des morceaux tendres de kebab de poulet marinés dans une riche sauce moghlai avec des épices aromatiques et cuits en tandoor

Des morceaux tendres de poulet marinés dans de la pâte de yaourt à la menthe, des épices aromatiques et cuits en tandoor

Agneau haché mélangé à des oignons, des herbes et épices spéciales, brochette et grillée en tandoor

Des morceaux tendres de tikka de poulet mélangés à des rondelles d’oignon, du paprika, du gingembre haché et cuits dans une épaisse sauce chaude

Des morceaux de fromage frais faits maison mélangés à des rondelles d’oignon, du paprika, cuits dans une sauce chaude et épaisse

Supreme of chicken mariné dans du yaourt et de la crème riche, cuit en tandoor

Sélection de différents types de viandes marinées dans des herbes et épices traditionnelles

Des cubes de poisson marinés dans du yaourt, du jus de citron et des épices aromatiques, cuits en tandoor

Des morceaux de poisson marinés dans du piment vert, de la menthe, du citron, des épices indiennes et cuits en tandoor

Fromage blanc frais mariné dans du yaourt, herbes et épices spéciales

Crevettes royales marinées dans du yaourt, des épices aromatiques et cuites en tandoor

Poulet tendre mariné dans du yaourt, des épices aromatiques et cuit en tandoor

Des morceaux de poulet juteux marinés dans du yaourt, des épices aromatiques et cuits en tandoor

Des morceaux d’agneau succulents marinés dans du yaourt, des épices aromatiques et cuits en tandoor

Des morceaux tendres de kebab de poulet marinés dans une riche sauce moghlai avec des épices aromatiques et cuits en tandoor

Des morceaux tendres de poulet marinés dans de la pâte de yaourt à la menthe, des épices aromatiques et cuits en tandoor

Agneau haché mélangé à des oignons, des herbes et épices spéciales, brochette et grillée en tandoor

Des morceaux tendres de tikka de poulet mélangés à des rondelles d’oignon, du paprika, du gingembre haché et cuits dans une épaisse sauce chaude

Des morceaux de fromage frais faits maison mélangés à des rondelles d’oignon, du paprika, cuits dans une sauce chaude et épaisse

Supreme of chicken mariné dans du yaourt et de la crème riche, cuit en tandoor

Sélection de différents types de viandes marinées dans des herbes et épices traditionnelles

Des cubes de poisson marinés dans du yaourt, du jus de citron et des épices aromatiques, cuits en tandoor

Des morceaux de poisson marinés dans du piment vert, de la menthe, du citron, des épices indiennes et cuits en tandoor

Fromage blanc frais mariné dans du yaourt, herbes et épices spéciales

Crevettes royales marinées dans du yaourt, des épices aromatiques et cuites en tandoor

Un curry traditionnel à la sauce moyennement épicée

Préparé dans un wok spécial en fer et aromatisé avec des tomates hachées, des oignons et du poivron, dans un mélange spécial d’herbes douces

Un plat très chaud préparé avec une pâte de piment spéciale et des pommes de terre cuites dans une sauce indienne authentique

Un plat doux de crème, noix de coco et amandes, créant une sauce riche et veloutée

Cocktail de fruits, pâte de noix de cajou, crème et sauce aux amandes cuisinées dans une sauce Jaipuri légèrement épicée

Un plat assez chaud cuisiné avec du garam masala, une pâte de piment piquante ajoutant une saveur piquante à sa richesse

Épinards frais et tomates mélangés à des herbes aromatiques et des épices, cuits dans une sauce moyennement épicée

Sauce épaisse à l’oignon épicée à moyen niveau avec ail, tomates, poivre et coriandre

Un plat classique qui n’a probablement pas besoin d’introduction. Des morceaux de tikka coupés en dés cuits dans une sauce douce avec un mélange délicat d’herbes et d’épices

Un plat relativement chaud avec une épaisse sauce de poivrons, oignons, piments verts et coriandre fraîche

Légumes mélangés cuits dans une sauce au curry indienne moyenne

Noix de coco, poudre d’amande, sultanas, cocktail de fruits cuits dans une sauce muglai riche

Un plat de force moyenne avec des poivrons rouges et verts, de la coriandre fraîche et beaucoup d’oignons

Plat célèbre originaire du Cachemire cuit avec du yaourt maison et une sauce au curry moyen

Des lentilles cuites avec des tomates, des herbes et des épices

De l’ail cuit délicatement dans des tomates et des oignons

Cuits dans une balti spéciale en fonte (poêle) avec des tomates, des poivrons, des oignons et aromatisés aux herbes et sauces indiennes

Champignons cuits délicatement dans des tomates et des oignons

Un curry traditionnel à la sauce moyennement épicée

Préparé dans un wok spécial en fer et aromatisé avec des tomates hachées, des oignons et du poivron, dans un mélange spécial d’herbes douces

Un plat très chaud préparé avec une pâte de piment spéciale et des pommes de terre cuites dans une sauce indienne authentique

Un plat doux de crème, noix de coco et amandes, créant une sauce riche et veloutée

Cocktail de fruits, pâte de noix de cajou, crème et sauce aux amandes cuisinées dans une sauce Jaipuri légèrement épicée

Un plat assez chaud cuisiné avec du garam masala, une pâte de piment piquante ajoutant une saveur piquante à sa richesse

Épinards frais et tomates mélangés à des herbes aromatiques et des épices, cuits dans une sauce moyennement épicée

Sauce épaisse à l’oignon épicée à moyen niveau avec ail, tomates, poivre et coriandre

Un plat classique qui n’a probablement pas besoin d’introduction. Des morceaux de tikka coupés en dés cuits dans une sauce douce avec un mélange délicat d’herbes et d’épices

Un plat relativement chaud avec une épaisse sauce de poivrons, oignons, piments verts et coriandre fraîche

Légumes mélangés cuits dans une sauce au curry indienne moyenne

Noix de coco, poudre d’amande, sultanas, cocktail de fruits cuits dans une sauce muglai riche

Un plat de force moyenne avec des poivrons rouges et verts, de la coriandre fraîche et beaucoup d’oignons

Plat célèbre originaire du Cachemire cuit avec du yaourt maison et une sauce au curry moyen

Des lentilles cuites avec des tomates, des herbes et des épices

De l’ail cuit délicatement dans des tomates et des oignons

Cuits dans une balti spéciale en fonte (poêle) avec des tomates, des poivrons, des oignons et aromatisés aux herbes et sauces indiennes

Champignons cuits délicatement dans des tomates et des oignons

Un curry traditionnel à la sauce moyennement épicée

Préparé dans un wok spécial en fer et aromatisé avec des tomates hachées, des oignons et du poivron, dans un mélange spécial d’herbes douces

Un plat très chaud préparé avec une pâte de piment spéciale et des pommes de terre cuites dans une sauce indienne authentique

Un plat doux de crème, noix de coco et amandes, créant une sauce riche et veloutée

Cocktail de fruits, pâte de noix de cajou, crème et sauce aux amandes cuisinées dans une sauce Jaipuri légèrement épicée

Un plat assez chaud cuisiné avec du garam masala, une pâte de piment piquante ajoutant une saveur piquante à sa richesse

Épinards frais et tomates mélangés à des herbes aromatiques et des épices, cuits dans une sauce moyennement épicée

Sauce épaisse à l’oignon épicée à moyen niveau avec ail, tomates, poivre et coriandre

Un plat classique qui n’a probablement pas besoin d’introduction. Des morceaux de tikka coupés en dés cuits dans une sauce douce avec un mélange délicat d’herbes et d’épices

Un plat relativement chaud avec une épaisse sauce de poivrons, oignons, piments verts et coriandre fraîche

Légumes mélangés cuits dans une sauce au curry indienne moyenne

Noix de coco, poudre d’amande, sultanas, cocktail de fruits cuits dans une sauce muglai riche

Un plat de force moyenne avec des poivrons rouges et verts, de la coriandre fraîche et beaucoup d’oignons

Plat célèbre originaire du Cachemire cuit avec du yaourt maison et une sauce au curry moyen

Des lentilles cuites avec des tomates, des herbes et des épices

De l’ail cuit délicatement dans des tomates et des oignons

Cuits dans une balti spéciale en fonte (poêle) avec des tomates, des poivrons, des oignons et aromatisés aux herbes et sauces indiennes

Champignons cuits délicatement dans des tomates et des oignons

Un curry traditionnel à la sauce moyennement épicée

Préparé dans un wok spécial en fer et aromatisé avec des tomates hachées, des oignons et du poivron, dans un mélange spécial d’herbes douces

Un plat très chaud préparé avec une pâte de piment spéciale et des pommes de terre cuites dans une sauce indienne authentique

Un plat doux de crème, noix de coco et amandes, créant une sauce riche et veloutée

Cocktail de fruits, pâte de noix de cajou, crème et sauce aux amandes cuisinées dans une sauce Jaipuri légèrement épicée

Un plat assez chaud cuisiné avec du garam masala, une pâte de piment piquante ajoutant une saveur piquante à sa richesse

Épinards frais et tomates mélangés à des herbes aromatiques et des épices, cuits dans une sauce moyennement épicée

Sauce épaisse à l’oignon épicée à moyen niveau avec ail, tomates, poivre et coriandre

Un plat classique qui n’a probablement pas besoin d’introduction. Des morceaux de tikka coupés en dés cuits dans une sauce douce avec un mélange délicat d’herbes et d’épices

Un plat relativement chaud avec une épaisse sauce de poivrons, oignons, piments verts et coriandre fraîche

Légumes mélangés cuits dans une sauce au curry indienne moyenne

Noix de coco, poudre d’amande, sultanas, cocktail de fruits cuits dans une sauce muglai riche

Un plat de force moyenne avec des poivrons rouges et verts, de la coriandre fraîche et beaucoup d’oignons

Plat célèbre originaire du Cachemire cuit avec du yaourt maison et une sauce au curry moyen

Des lentilles cuites avec des tomates, des herbes et des épices

De l’ail cuit délicatement dans des tomates et des oignons

Cuits dans une balti spéciale en fonte (poêle) avec des tomates, des poivrons, des oignons et aromatisés aux herbes et sauces indiennes

Champignons cuits délicatement dans des tomates et des oignons

Un curry traditionnel à la sauce moyennement épicée

Préparé dans un wok spécial en fer et aromatisé avec des tomates hachées, des oignons et du poivron, dans un mélange spécial d’herbes douces

Un plat très chaud préparé avec une pâte de piment spéciale et des pommes de terre cuites dans une sauce indienne authentique

Un plat doux de crème, noix de coco et amandes, créant une sauce riche et veloutée

Cocktail de fruits, pâte de noix de cajou, crème et sauce aux amandes cuisinées dans une sauce Jaipuri légèrement épicée

Un plat assez chaud cuisiné avec du garam masala, une pâte de piment piquante ajoutant une saveur piquante à sa richesse

Épinards frais et tomates mélangés à des herbes aromatiques et des épices, cuits dans une sauce moyennement épicée

Sauce épaisse à l’oignon épicée à moyen niveau avec ail, tomates, poivre et coriandre

Un plat classique qui n’a probablement pas besoin d’introduction. Des morceaux de tikka coupés en dés cuits dans une sauce douce avec un mélange délicat d’herbes et d’épices

Un plat relativement chaud avec une épaisse sauce de poivrons, oignons, piments verts et coriandre fraîche

Légumes mélangés cuits dans une sauce au curry indienne moyenne

Noix de coco, poudre d’amande, sultanas, cocktail de fruits cuits dans une sauce muglai riche

Un plat de force moyenne avec des poivrons rouges et verts, de la coriandre fraîche et beaucoup d’oignons

Plat célèbre originaire du Cachemire cuit avec du yaourt maison et une sauce au curry moyen

Des lentilles cuites avec des tomates, des herbes et des épices

De l’ail cuit délicatement dans des tomates et des oignons

Cuits dans une balti spéciale en fonte (poêle) avec des tomates, des poivrons, des oignons et aromatisés aux herbes et sauces indiennes

Champignons cuits délicatement dans des tomates et des oignons

Des morceaux de poulet succulents marinés dans du yaourt et cuits dans une sauce spéciale à la menthe

Champignons frais et morceaux de poulet succulents cuits dans une sauce spéciale au curry mughlai

Le plat nord-indien le plus exclusif. Un poulet succulent servi dans une sauce crémeuse imprégnée de beurre

Poulet tendre cuit dans une sauce au curry semi-sucrée à la mangue

Des morceaux de poulet succulents cuits avec des aubergines hachées dans une sauce tikka spéciale

Poulet désossé cuisiné avec du fromage frais maison et de la tomate dans une sauce moyenne

Poulet Tikka cuit dans des épices marinées. Délicieux et acidulé. Spécialité de notre chef

Poulet tikka cuit dans une riche sauce indienne aux amandes

Poulet désossé cuit dans une sauce aux amandes riche

Poulet cuit dans du fenugrec, tomate, oignons et épices

Poulet mariné dans du yaourt et cuit dans un curry indien traditionnel

Viande hachée cuite avec du fenugrec vert dans une sauce indienne spéciale

Champignons frais et agneau cuits dans une sauce au curry moghole

Tikka d’agneau et menthe mariné dans du yaourt et cuit dans une sauce au curry moyen

Agneau tendre servi dans une sauce au yaourt au curry

Poisson mariné dans de la farine de gramme et de la pâte d’ail et cuit dans une sauce indienne piquante

Poisson mariné dans une pâte d’épices et d’herbes goanaises et un curry épicé cuisinés dans un curry goanais.

Sélection du chef de nos différentes viandes (si ce n’est pas sélectionnées) cuisinées avec des épices traditionnelles punjabies

Haricots rouges rouges et lentilles noires cuites dans une sauce tomate crémeuse

Lentilles avec oignon, tomate et ail

Pommes de terre avec oignon, poivron vert dans une sauce moyenne

Pois chiches aux épices et aux herbes

Épinards avec pommes de terre aux épices indiennes

Fromage cottage dans une poêle spéciale en fer avec des herbes et des épices

Fromage frais avec épinards et épices

Fromage aux champignons et aux pois dans une sauce douce

Fromage à la crème et au beurre dans une sauce aigre-douce

Des légumes frits dans la sauce piquante typique jalfrezi

Légumes mélangés frits dans une sauce au curry doux

Neuf légumes dans une riche sauce aigre-douce

Chou-fleur et pommes de terre dans des herbes et des épices

Pommes de terre frites à la sauce aux amandes

Champignons avec oignon, tomate et épices

Aubergines avec yaourt et oignon dans une sauce moyenne

Pain nature cuit au four en argile

Prantha nature cuit au four en argile

Prantha à la menthe cuit au four en argile

Légumes de Prantha cuits au four en argile